วิชาที่สอน

ผลงานทางวิชาการและงานวิจัย

        Muensritharam, L., Tolieng, V., Chaichantipyuth, C., Petsom, A. and Nhujak, T., 2008. Capillary zone electrophoresis for separation and analysis of hydroxycitric acid and hydroxycitric acid lactone: Application to herbal products of Garcinia atroviridis Griff. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, 46(3), pp.577-582.

        Muensritharam, L., Fanning, S. & Meharg, C., 2015, Pathogens in Milk: Enterobacter Species. Reference Module in Food Sciences. in Reference Module in Food Sciences. Elsevier Inc., pp. 1. DOI: 10.1016/B978-0-08-100596-5.00987-2

        ลักษมี  หมื่นศรีธาราม.  (๒๕๕๓).  การพัฒนาดินพอกไข่เค็มใบเตย. มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ราชบุรี.

        วรรณรัตน์ เฉลิมแสนยากร  ครองศักดา ภัคธนกนก ลักษมี หมื่นศรีธาราม.  (๒๕๕๕).  โครงการภูมิปัญญาการผลิตกะปิปลาสู่ตำรับอาหารพื้นบ้านกะเหรี่ยง.  สำนักบริหารโครงการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนามหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ  สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา.